Cos'è caffe latte?

Caffè Latte

Il Caffè Latte, spesso abbreviato in "latte", è una bevanda a base di caffè composta da espresso e latte cotto al vapore. È una delle bevande a base di caffè più popolari al mondo.

Composizione:

• Espresso: Il caffè latte inizia con una o due tazzine di espresso.
• Latte Cotto al Vapore: L'espresso viene quindi versato in una tazza e riempito con latte cotto al vapore. Il latte dovrebbe essere riscaldato fino a quando non è caldo e produce una schiuma leggera.
• Schiuma di Latte: Una piccola quantità di schiuma di latte (circa 1 cm) viene generalmente aggiunta in cima.

Preparazione:

La preparazione di un caffè latte richiede una macchina da espresso per preparare l'espresso e un sistema per la cottura a vapore del latte. Baristi esperti possono creare elaborate "latte art" versando il latte cotto al vapore.

Varianti:

Esistono diverse varianti del caffè latte:

• Latte Macchiato: Un latte macchiato è fatto versando l'espresso sopra il latte cotto al vapore. Questo crea un "segno" di caffè sul latte.
• Caffè Mocha: Un caffè mocha è un latte con aggiunta di cioccolato (solitamente sotto forma di sciroppo o polvere di cacao).
• Latte Aromatizzati: Sciroppi aromatizzati (come vaniglia, caramello o nocciola) possono essere aggiunti per creare diverse varianti di caffè latte.

Differenze con il cappuccino:

La differenza principale tra un caffè latte e un cappuccino è la proporzione di espresso, latte cotto al vapore e schiuma. Il cappuccino ha una proporzione più elevata di schiuma rispetto al latte. Un latte è generalmente più grande di un cappuccino e ha una consistenza più liscia e cremosa.